上海金山立丰食品有限公司新建工厂

委托方：上海金山立丰食品有限公司

项目地点：上海市

设计内容：工艺设计，建筑设计，施工图

建筑面积：31462平方米

生产规模：年产各类分装及自制产品6400吨

设计年份：2010年

•项目概况

上海金山立丰食品是由上海立丰食品有限公司根据公司发展规划及市场开发的要求，在上海金山区投资成立的分公司，选址在上海金山工业区投资，新建一个生产肉干肉脯、腌腊制品及真空小包装制品等休闲食品加工及真空小包装分装基地，主要生产加工范围包括：肉及肉制品、软罐头注食品、家禽制品、腌腊制品、水产制品、炒货、蜜饯等。

•设计理念

重食品生产的工艺条件和生产特点，各专业统筹考虑、有机结合按照食品卫生的要求进行设计，在食品卫生方面参照贯彻HACCP标准，保证食品生产的卫生条件；在生产设备布局、车间设计等方面留有进一步调整和发展的余地。