上海冠生园华佗酿酒有限公司动迁厂房迁建工程

委托方   ：上海冠生园食品有限公司   

项目地点：上海市

设计内容：厂区规划，建筑设计，施工图设计

建筑面积：20000平方米

设计年份：2016年

•项目概况

本项目建设地点为上海市星火开发区2街坊13/20丘地块，基地总用地面积114873m2，本项目迁建工程利用上述地块的西侧空地进行建设。本次设计主要分为如下区域：厂区已建主干道东侧以已有建筑及预留建筑为主，建造一幢单层厂房。在厂区已建主干道西侧的区域又分为办公管理的厂前区、生产仓储区域、废水处理及消防水池等辅助区域。将甲类的制酒车间、酒基库及泵房、事故池以及沼气储罐等相对集中布置，方便今后管理和使用。主厂房与制酒车间平行并南北向布置，符合原料、成品等在厂区内外合理流动及工艺流水线的需要。

•设计理念

本迁建工程采用的生产工艺，将尊重企业传统，基本保持原有的工艺流程不变，同时重视企业历史沉淀和作业习惯，满足企业多年来生产实践经验和合理的操作习惯的要求，确保搬迁工程在生产上一次投产成功；

1.生产工艺维持不变，工厂布局将尽可能利用搬迁的机会进行合理调整，使之在合理、适用、顺畅的基础上也满足规范，达到生产与安全、规范的和谐统一；

2.工厂总体规划将充分利用建设基地的地形条件，合理进行厂区布局，力争做到生产流畅、功能分区清晰。

3.工程设计将努力贯彻GMP与QS质量标准对保健酒与食品酒生产环境与设施的要求，保证产品的生产与质量符合规范；

4.总体规划不但着眼现在，同时也将考虑未来，做到一次规划，分步实施，同时满足现在的生产和未来产能提升的需要

5.解决好职业卫生、安全消防、职工生活和厂区绿化等设施的配套以及工程投资的控制。